ve çiğ veya kavrulmuş veya ezilerek macun haline getirilmiş olarak kullanılır.Fındık, hayvan yemi olarak da kullanılmaktadır.Tohumun ince, koyu kahverengi bir kabuğu vardır,
bazen pişirmeden önce çıkarılır.Fındık, şekerlemelerde pralin yapmak için kullanılır ve ayrıca fındıkla birlikte kullanılır.
çikolatalı yer mantarları ve Nutella ve Frangelico likörü gibi ürünler için çikolata.Fındıktan preslenmiş fındık yağı,
güçlü aromalı ve yemeklik yağ olarak kullanılır.