Kuşburnu genellikle çay ve toz takviye şeklinde tüketilir.Araştırmalar, araştırmalarda kuşburnu tüketimi için hiçbir yan etki bildirilmediğini veya tanımlanmadığını göstermektedir.Kuşburnu, herhangi bir meyve, sebze veya sentetik takviyeye göre porsiyon başına daha fazla C vitamini içeriği sağlar.Yetişkinlerde ve çocuklarda C vitamini alımı için güvenli ve hafif bir alternatif olarak kabul edilirler.
Kuşburnu besleyici bir bitkidir ve vitamin ve mineral, özellikle C vitamini kaynağıdır. Kuşburnu özütü, portakaldan %40 daha fazla miktarda C vitamini içerir.Kuşburnu ayrıca yüksek miktarda B vitamini kompleksi ve hatta A ve C vitamini, kalsiyum ve demir içerir.Araştırmalar kuşburnu meyvelerinde potasyum, silikon, kükürt ve magnezyum ipuçları buldu.